вторник, 17 января 2012 г.

пицца-слоеный крокодил

продукты-
тесто:
50гр-дрожии сухие
2 ст. воды-теплой
мука
0,5 маргарина комнатной темпиратуры(запорожского)
соль

ИЛИ ЗАМЕНИТЬ НА ГОТОВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО
я делаю сама-слоеное дрожжевое тесто

ночинка:
все зависит от того,какую ночинку вы любите
я брала вареное мясо
грибы
томат с чесноком
майонез
сыр
помидоры

замешиваем опару-2 стакана воды,
в воду всыпаем дрожжи-размешиваем их,
всыпаем помешивая муку до консистенции не густой манной каши


нарезаем начинку,все перемешиваем
(сыр лучше насыпать сверху,хотя в этот раз я все смешала)


после того,как опара поднимется и осядет-месим тесто
добавляем ч.л. соли-разбавленную в небольшом колличестве воды,
всыпаем муку(примерно в 2 раза больше,чем в опару)

тесто должно выглядеть так


даем тесту подняться и раскатываем прямоугольник

режим маргарин на кусочки и мажем поверхность теста рукой


складываем тесто вот таким образом
если тесто в муке-сметите ее кисточкой или щеточкой


снова раскатываем тесто в прямоугольник,мажем маргарином и складываем

мажем и снова складываем


еще раз раскатываем,мажем и складываем
таким вот образом и пополам(по середине)
оставляем тесто минут на 10-15(чтоб стало помягче)

С ТЕСТОМ ЗАКОНЧИЛИ

отрезаем кусок теста,раскатываем в прямоугольник


обычным ножем делаем вот такие надрезы


насыпаем ночинку на серединку теста


складываем ленточки так,чтоб каждая из них
приклеиласьна одну дальше,чем находится сама


в конце это выглядит так


делаем из одного конца мордочку,а из другого хвост


выкладываем на противень,приклеиваем лапки и глазки
оставляем на 20 минут расстояться
ставим в духовку на t-200-220 градусов

выпекаем до золотистого цвета-вот такого

понедельник, 16 января 2012 г.

МОЯ СЛАДКАЯ КОНФЕТКА


Вдохновилась просмотром конфеток блогеров,и решила сделать свою конфетку.
Что это будет пока точно не скажу,но СЛАДЕНЬКОЕ точно там будет.Т.к. шить пока я не научилась,то думаю такой рукоделочки скорее не будет.
Будет что-то для рукоделия,например ниточки,бисер и все такое...вобщем это сборная солянка с интересной СЛАДКОЙ частью.
Я пока не очень умею пользоваться блогером,но буду учиться!Поэтому пока просто прошу
1.добавиться в ПЧ
2.написать тут комент
3.и оставить ссылку на публикацию данной конфетки у вас

Конфетка будет разыграна 2 апреля (на день рождения одного из моих детей))

Список участников:
1.Inna-dukinna
2.Юлия
3.Marienspapillon
4.Наташа
5.olgaolivia35
6.Александра
7.Tais
8.Светлана Зарецкая
9.Стю
10.Mar`Ya
11.Усович Ольга
12.Инна
13.grinna
14.Оля Васина
15.рыжая
16.Наталья Мон
17.Елена1979
18.Елена Столярова
19.Julietta
20.AngeLLinA
21.Аленький цветочек
22.IRICHKA
23.inga